UNG MAD

Ny 10. klasse fra skoleåret 26/27 – for ordblinde med mod på at udforske og lære madlavningens grundlæggende færdigheder i et stærkt fællesskab.

En anderledes 10. klasse med mad som omdrejningspunkt

UNG MAD er et helt nyt 10. klasses tilbud på Sjørringvold Efterskole – udviklet til ordblinde elever, der har bestået 9. klasse og drømmer om et skoleår fyldt med mad, oplevelser og fællesskab.

I UNG MAD er mad omdrejningspunktet. Du lærer at lave mad fra råvarer til færdige retter, driver skolens egen foodtruck og samarbejder med lokale producenter og restauranter. Du skal have lyst til at prøve kræfter med alt fra madlavning og bæredygtighed til events og formidling – kort sagt: have mod på at prøve en masse med MAD.

Selvom du vælger UNG MAD som din 10. klasse, vælger du stadig et linjefag på Sjørringvold. Det betyder, at du både bliver en del af madfællesskabet og samtidig får alle de oplevelser, efterskolelivet byder på gennem dit linjevalg.

Ingen FP10 – men klar til at komme videre

Der afsluttes ikke med FP10 i UNG MAD. Vi forventer, at du kommer med en FP9, så du har det faglige grundlag for at fortsætte på en ungdomsuddannelse. Hvis du ikke lever op til kravet, kan vi forberede dig til en optagelsesprøve, så du alligevel får muligheden for at komme videre.

Boglige fag i praksis

Dansk, engelsk og matematik indgår som en naturlig del af hverdagen – i opskrifter, budgetter, iværksætteri og formidling. Fagene kobles tæt til praksis, så du oplever, hvordan de bruges i virkeligheden. Samtidig arbejder vi målrettet med ordblindeteknologi og giver dig redskaber, der kan styrke både dine faglige evner og din selvtillid.

Det får du i UNG MAD

  • Grundlæggende madkundskaber, du kan bruge resten af livet

  • Fællesskab omkring foodtruck, events og frivillighed

  • Kombination af boglige fag og praksis

  • Mulighed for samarbejde med lokale kokke og producenter

  • Linjefag efter eget valg – sammen med efterskolelivets fællesskab

  • En rejse med fokus på madkultur og inspiration

UNG MAD er for dig, der er ordblind, har bestået 9. klasse og vil bruge dit 10. skoleår på at udforske mad, styrke dig selv og forberede dig til næste skridt i livet – uanset om du vil videre på en gymnasial eller erhvervsrettet uddannelse.

Andre linjefag

Er mountainbike ikke lige noget for dig, er der mange andre spændende ting at vælge imellem:

Ski, Ridning, Surf, Kunst, og Idrætscross

Vil du vide mere?

Er du interesseret i at høre mere om vores efterskole for ordblinde, faciliteter og linjefag?

Kontakt os på 96191119